¿Donde nace la idea?
- Taty Alí
- 12 oct 2017
- 1 Min. de lectura
Todos preguntan de donde nace ChicaSazerac? Porqué el nombre? Qué es? etc etc.
La inspiración nace principalmente de varios logros de mujeres que se atrevieron a soñar despiertas y que ahora forman una parte importante de esta profesión, que más que una profesión , es un estilo de vida que pocas se atreven a vivir.
El papel del bar ha cambiado con el tiempo y el de las mujeres al interior de él también. El bar ya no es un espacio sórdido, sino un espacio de entretenimiento donde se viven diversas experiencias. Es un lugar de confesión, de intimidad, de relajación, para muchos incluso es un segundo hogar. La presencia femenina detrás de una barra, actualmente aporta con creatividad carisma y sensibilidades muy particulares que ayudan al trabajo en un bar.
Actualmente podemos apreciar alrededor del mundo que algunas de las principales profesionales atendiendo detrás de la barra son mujeres e incluso varias de ellas dan el paso adelante a ser dueñas de sus propios bares.
Si hablamos de concurso de bartenders por nombrar algunos de los principales del mundo, han sido ganados por mujeres. Como por ejemplo:
Globalmente las mujeres han conseguido el respeto dentro los bares, haciendo tareas bastante fuertes de esfuerzo físico y de desarrollo intelectual, además de ganar concursos importantes convirtiéndose en piezas indispensables en la industria.
En los siguientes post resumiré unos datos históricos que también nos inspiraron para formar este lindo grupo ...
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